Kinh nghiệm du lịch miền núi – Nên ăn gì ở Sapa?

Sapa nổi danh là vùng núi phía Bắc có khí hậu tương đối mát mẻ, vào những tháng mùa đông ở Sapa còn có hiện tượng tuyết rơi, Sapa thu hút khách du lịch từ phương xa đến đây để ngắm tuyết rơi, để nghỉ mát… Ngoài ra họ đến đây để thưởng thức ẩm thực vùng cao, nơi có rất nhiều món ăn đặc sắc, độc đáo. Vậy chúng ta cùng tiềm hiểu câu hỏi ăn gì ở Sapa nhé!

Ăn gì ở Sapa? Nếu như bạn là người sống ở khu vực đồi núi phía Bắc thì câu hỏi này có vẻ hơi thừa, nhưng nếu như bạn là người miền Nam hoặc miền Trung thì mỗi khi đi du lịch lên vùng đồi núi thường các bạn sẽ rất phân vân vì không biết đi chơi ở đâu và nên ăn gì ở đấy. Chúng ta cứ yên tâm, vì ẩm thực Sapa rất phong phú, bạn sẽ có dịp thưởng thức các món ăn đặc sản của vùng cao.

1. Các món ăn từ cá hồi

Cá hồi được nuôi chủ yếu ở Sapa, vì nơi đây có khí hậu tương đối mát mẻ, rất phù hợp với môi trường sống của cá hồi, chính vì vậy đây là nơi cung cấp nguồn cá hồi lớn nhất của nước ta.

Sapa là nơi nuôi nhiều cá hồi nhất
Sapa là nơi nuôi nhiều cá hồi nhất

Vì thế, khi đến Sapa chúng ta sẽ có dịp thưởng thức các món ăn làm từ các hồi tươi sống, đầu cá hồi hay nấu chanh chua hoặc nấu lẩu, phần mình cá có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau, có thể là cá hồi nướng muối ớt, kho, chiên… Nhưng hầu hết người dân nơi đây hay ăn món cá hồi sống ăn với bù tạt và các loại rau sống như tía tô, rau mùi… Món này phù hợp với những đêm trời se lạnh, cả nhà ngồi quây quần bên nhau ăn món này, vừa cay vừa thơm thì còn gì bằng.

Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh từ A đến Z

Hôm nay chuyên mục Du lịch của Camnang.online sẽ giới thiệu cho các bạn những kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh ngắn gọn nhưng cung cấp đầy đủ thông tin nhất để giúp cho bạn có chuyến đi thú vị. Kinh nghiệm du lịch Ấn Độ chi tiết và đầy…

2. Món Thắng cố

Nếu bạn là người miền khác đến thì có thể nói món Thắng cố là món ăn rất lạ, nhưng đây là món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc. Món này rất kén người ăn, vì không phải ai cũng có thể ăn được món ăn này, vì món này được nấu từ lục phủ ngũ tạng của con ngựa. Tất cả những thứ đó cho chung vào một chảo lớn, nấu nhừ. Cho thêm vào đó rất nhiều món gia vị có mùi mạnh như quế, hồi và một số loại lá cây có mùi để át bớt mùi của thịt ngựa.

Món Thắng cố là đặc sản của người dân tộc
Món Thắng cố là đặc sản của người dân tộc

Món này rất ít người biết ăn vì họ không thích ăn nội tạng và món này hơi nặng mùi. Món Thắng cố là đặc trưng của người dân tộc, vì vậy nó thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn của gia đình người dân nơi này.

3. Đặc sản đồ nướng

Nếu như đến Sapa bạn sẽ bất ngờ vì các con đường đều xuất hiện các hàng quán nướng, khí hậu ở Sapa hơi lạnh vào ban đêm, cho nên các món nướng càng hút khách hơn. Có thể là món khoai nướng, sắn nướng, ngô nướng… nhưng đa phần là các loại thịt nướng. Du khách đến đây họ thường la cà các hàng quán nướng vỉa hè, vừa ăn đồ nướng vừa nhâm nhi vài li rượu trong tiết trời se lạnh.

Thưởng thức đồ nướng trong tuyệt trời lạnh là trải nghiệm thú vị
Thưởng thức đồ nướng trong tuyệt trời lạnh là trải nghiệm thú vị

Sẽ không có gì lạ nếu như bạn bắt gặp đặc sản đồ nướng ở đây, vì nhiều người họ bắt đầu phát triển mô hình chăn nuôi trang trại để phục vụ cho các nhà hàng.

Mọi điều cần biết về kinh nghiệm du lịch Kohrong tại Campuchia

Thời gian gần đây trào lưu du lịch đến Kohrong, Kohrong Saloem của Campuchia được nhiều bạn trẻ Việt Nam tìm đến du lịch. Vốn là một hòn đảo tự nhiên, nằm cách thành phố Sihanoukville, miền nam Campuchia, đảo Kohrong nổi bật với cánh sắc thiên nhiên thanh bình,…

4. Các loại rau rừng

Ở Sapa là quê hương của su su, su su được trồng rất nhiều ở đây, hầu hết nhà nào cũng trồng su su và đi đâu bạn cũng thấy những giàn su su xanh mướt, hấp dẫn.

Ngọn su su có thể luộc ăn, đến Sapa bạn sẽ được ăn ngọn su su vừa cắt ngoài vườn vào còn tươi, cho vào nồi luộc, chấm mắm, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên.

Rau rừng ở Sapa được xem là sản vật
Rau rừng ở Sapa được xem là sản vật

Qủa su su có thể xào nấu với lòng gà hoặc hầm với thịt, đến Sapa người ta hay mua su su về làm quà cho người ở nhà.

Ngoài su su ra thì ở vùng Sapa còn có đặc sản cải mèo, ải mèo phát triển rất tốt, dài khoảng 0.5 mét, loại rau này có mùi hơi ngái nên không phải ai cũng thích, cải mèo có thể luộc chấm mắm, nấu canh hoặc xào đều ngon.

Như vậy đến với Sapa bạn sẽ được ăn các loại rau rừng thỏa thích nhé, đảm bảo vừa sạch vừa ngon.

5. Trái cây

Sapa nổi tiếng với loại táo mèo
Sapa nổi tiếng với loại táo mèo

Sapa nổi tiếng với các loại trái cây như táo mèo, đào. Đây là những loại trái cây đặc trưng của Sapa, bạn sẽ được ăn thoải mái và mua về làm quà.

6. Thịt heo cặp nách

Heo cặp nách nướng là món ăn đặc trưng của người dân vùng cao
Heo cặp nách nướng là món ăn đặc trưng của người dân vùng cao

Thịt heo cặp nách là ý chỉ những con heo sữa còn nhỏ, mỗi khi cần phải bán, họ thường cặp vào nách mang đi nên người ta hay gọi là heo cặp nách là như vậy. Đây là loại heo thả vườn, thịt chắc và ngon hơn. Thịt được tẩm ướp và nướng nguyên con, bạn sẽ được thưởng thức miếng thịt nướng bên ngoài  giòn tan, bên trong có vị ngọt tự nhiên. Ăn thịt heo nướng kết hợp với uống rượu, bạn có thể nhâm nhi xuyên đêm cùng mọi người.

Mách bạn kinh nghiệm du lịch chùa Hương mùa lễ hội

Chùa Hương là một trong những điểm đến văn hóa tâm linh nổi tiếng tại Hà Nội. Người ta có thể đi du lịch tại nơi đây quanh năm. Tuy nhiên vào mùa lễ hội (từ tháng 1 đến tháng 3 âm lịch) là thời điểm thu hút một lượng rất…

Vài kinh nghiệm về ẩm thực trên đây chúng tôi hi vọng sẽ giúp bạn có kì du lịch lí thú nhé.