Cách làm phô mai que tại nhà cho bé yêu

Phô mai que là món ăn được rất nhiều bé thích thú, nhưng mẹ lại không yên tâm khi cho bé ăn những thức ăn bán ngoài hàng quán. Vậy mẹ có thể học cách làm phô mai que của cẩm nang để giúp cho bé có một bữa được ăn phô mai thả ga.

Phô mai là món ăn vặt bên ngoài giòn rụm còn bên trong là lớp nhân béo ngậy. Vậy chúng ta bắt tay vào làm phô mai que ngay bây giờ nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 2 quả trứng gà
  • Bột mì
  • Một ít sữa tươi không đường
  • Muối ăn
  • Bột chiên xù
  • Phô mai

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu chúng ta bắt đầu thực hành làm phô mai que nhé!

2. Các bước thực hành

cách làm phô mai que
Các bước làm phô mai que

Bước 1: Cắt phô mai thành từng miếng hình trụ, độ dài vừa phải. Nếu như quá mỏng thì phô mai sẽ dễ bị gãy khi lăn. Còn nếu như quá dày thì khi ăn bạn sẽ cảm giác bị ngán.

cách làm phô mai que
Cắt miếng phô mai vừa ăn, không dày cũng không mỏng

Bước 2: Chuẩn bị sẵn 3 tô, tô thứ nhất đánh trứng gà. Tô thứ 2 đựng bột mì. Tô thứ 3 để bột chiên. Bạn có thể cho một ít muối vào trứng gà hoặc bột mì.

Bước 3: Lăn phô mai que qua bột mỳ. Sau đó lăn qua trứng gà. Bạn có thể lặp lại bước này một lần nữa để nó có lớp vỏ dày hơn.

Chia sẻ kinh nghiệm du lịch: Ăn gì ở Mũi Né?

Số lượng khách du lịch kéo đến Mũi Né ngày càng nhiều, Mũi Né không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát vàng mà còn nổi tiếng với nhiều thức ăn ngon, nếu như bạn có dịp đến Mũi Né thì đừng quên thưởng thức các món ăn ngon ở…

Sau khi lăn qua trứng các bạn tiếp tục lăn qua bột chiên xù, các bạn lăn cho thật đều để bột chiên xù dính đều trên thỏi phô mai.

Bước 4: Để cho phô mai thật giòn và ngon thì sau khi lăn bột các bạn nên cho vào ngăn đông tủ lạnh. Nhưng nếu như bạn không có nhiều thời gian thì có thể bỏ qua công đoạn này.

cách làm phô mai que
Chiên phô mai khoảng 1-2 phút

Bước 5: Lấy phô mai từ trong tủ lạnh ra và bắt đầu rán. Cho nhiều dầu ăn để phô mai ngập trong chảo dầu. Đun chảo dầu cho thật sôi cho dầu ăn nóng, sau đó vặn nhỏ lửa liu riu.

Nên rán khoảng 1-2 phút trong với lửa lớn. Lưu ý lửa lớn làm cho lớp bột xù bên ngoài mau chín và giòn tan.

Sau khi chiên xong thì các bạn cho lên miếng giấy thấm dầu, giấy ăn sẽ hút bớt dầu thừa còn đọng lại.

Món phô mai que này các bạn có thể ăn chung với tương ớt hoặc tương cà đều được. Với công thức đơn giản như vậy các bạn chỉ cần mất khoảng 30 phút là có thể hoàn thành xong. Chúc các bạn thành công!

cách làm phô mai que
Cách làm phô mai que đơn giản tại nhà

Về cơ bản thì món phô mai que này rất dễ làm mà bé yêu lại rất thích, thế thì chúng ta đừng ngần ngại thực hành ngay để các bé có thể thưởng thức thả ga, vừa đảm bảo vệ sinh lại vừa an toàn vệ sinh.